Очень простой рецепт закуски Малосольный лосось домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 39 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 39 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порции1 кг. лосося (у нас его называют салмон)5 ст. л. с верхом крупной соли1 ст. л. сахараПошаговое приготовлениеРыбу промыть, сцедить воду, обсушить, нарезать пластами.Соль и сахар перемешать.Обмакнуть рыбу, сложить в пластмассовую посуду и оставить на 5 часов под гнётом.Смыть соль с сахаром, сложить в посуду и поставить в холодильник.Через 5 часов рыба готова.Рыба получается очень нежная и вкусная, хранится до двух недель (дольше просто не успевает, мы её съедаем раньше).
