Очень простой рецепт люли кебаб домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийФарш свиной 1 кглук репчат. 3 штсольперецПошаговое приготовлениеПредпочитаю только свининку, а посему использую её.ИТАК:Берем фарш, добавляем туда соль, перец, мелко нарезанный лук, немного хмели - сунели, размешиваем, а затем отбиваем фарш очень хорошо!!! примерно минут 10-15, до тех пор пока не получиться единая, монолитная масса и фарш перестанет лопаться и рваться.Затем смачиваем руки в холодной воде и формируем колбаски, затем нанизываем на шпажку и еще несколько раз отбиваем, с одной руки перекидываем в другую.Вот тогда мясо не свалиться с шпажки. Жарим на сильном жару, но без огня. В виду того, что у нас нежелательно пользоваться открытым огнем, жарили на эл. грильнице.К люляшкам подать нарезанный и за маринованный полукольцами лук и «Наршараб» гранатовый экстракт.Лучок мариную так: нарезать кольцами или полукольцами, посолить, добавить немного сахарка, залить холодной водой добавить уксус и лимонный сок, слегка придавить, но не жать его. Минут 30 и лучок готов к употреблению.
