Рис с кабачками и цуккини

Простой рецепт риса с кабачками и цуккини домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 103 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 103 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• Крупные кабачки - 2 шт
• Цуккини крупный - 1 шт
• Рис пропаренный - 1 ст
• Лук - 2 шт
• Морковь - 1 шт
• Болгарский перец - 1 шт
• Помидоры - 6 шт
• Растительное масло
• Соль, перец, «кавказская» приправа

Пошаговое приготовление

1. Овощи почистить и покрошить, с кабачков и цуккини я срезала и кожуру и удалила крупные семечки.
2. В казанке в небольшом кол - ве масла делаем зажарку из лука, моркови и перца.
3. Добавляем к зажарке помидоры и слегка подсолим.
4. Когда помидоры пустят сок, добавим кабачки и цуккини и тушим, пока они выделят сок.
5. Добавляем рис и стакан воды, усиливаем огонь и даем закипеть.
6. Окончательно солим, перчим, приправляем; уменьшаем огонь и тушим до готовности, регулярно помешивая и при необходимости добавляя кипяченую воду (у меня - еще пол - стакана).
7. Вот и вся работа .
8. Приятного аппетита!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя