Борщ литовский холодный

Простой рецепт борща литовского холодного литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 245 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Литовская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• кефир - 1.2 стакана
• свекла - 100 г
• вода или отвар свекольный - 2/2, стакана
• яйцо - 1/1, шт.
• лук зеленый (рубленый) - 1 ст. л.
• укроп - по вкусу
• картофель (отварной) - 2 шт.
• сметана - 1 ст. л
• соль.

Пошаговое приготовление

1. В кефир добавляется соль, разводят холодной кипяченой водой или свекольным отваром
2. Затем отваривают свеклу и картофель
3. Свеклу режут соломкой и добавляют в кефир, туда же добавляют молодую ботву, зеленый лук, укроп
4. При подаче в тарелку, для вкуса, кладут сваренное вкрутую яйцо и сметану
5. Отдельно подают отварной картофель.

 

Мы тоже недавно первый раз делали борщ литовский холодный. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем