Простой рецепт торта Дачного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за свыше 2 часов. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порцийСметана 500 г.Печенье крекер 250 г.Чернослив 150 г.Сахар 5 ст. ложкВаренье 7 ч. ложкМалина 100 г.Пошаговое приготовлениеДля приготовления этого торта понадобится совсем немного продуктов и совсем немного усилий, потому и «Дачный», на даче же много времени на кухне проводить совсем не хочется. Вот все ингредиенты, что нам понадобятся: половина литра сметаны, любой жирности, но лучше не слишком кислой, двести пятьдесят грамм крекеров «Рыбки», сахар, чернослив, немного варенья и малина или другие ягоды для украшения.Чернослив промываем и замачиваем в прохладной воде, пусть постоит так несколько минут, чтобы стал мягче. Вместе с черносливом или вместо него можно добавить и другие сухофрукты, курагу, например.К сметане добавляем сахар, ложки берем полные, но без большого верха. По желанию можно добавить немного ванильного сахара.Тщательно перемешиваем сметану с сахаром. Лучше для перемешивания использовать миксер или погружной блендер.Затем берем крекеры «Рыбки» или другие несладкие крекеры. Если крекеры не такие мелкие, то предварительно их стоит немного измельчить.С чернослива сливаем воду и мелко его нарезаем.В сметану с сахаром добавляем нарезанный чернослив и крекеры. Перемешиваем. Смесь должна получится достаточно густой.Глубокую тарелку или миску застилаем пищевой пленкой.Выкладываем в эту тарелку чуть меньше подготовленной смеси.Далее берем варенье. Хорошо если оно будет кисло - сладкое, не слишком приторное, например вишневое или черносмородиновое. По всей площади смеси выкладываем варенье небольшими порциями.Поверх варенья выкладываем оставшуюся часть смеси.Сверху прикрываем будущий торт пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на сутки, чтобы крекеры хорошо пропитались.После этого переворачиваем тарелку с тортом на большую плоскую тарелку и аккуратно снимаем пленку.В принципе, на этом наш торт «Дачный» готов, но чтобы глазу было приятнее, его желательно немного украсить.Для украшения используем любые свежие ягоды или фрукты по вкусу. У меня была малина. Ягоды выкладываем на поверхности торта. Несмотря на простоту приготовления и состава, торт получается пальчики оближешь. Подаем его с чаем или кофе, по вкусу. Приятного аппетита!Ну и в разрезе тортик.
