Сливовый джем с нектарином

Очень простой рецепт сливового джема с нектарином домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 57 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Технология приготовления: Варка
• Нам понадобится: Блендер

Ингредиенты на девять порций

• слива 300 г
• нектарин 1 шт.
• сахар 160 г
• холодная вода 80 мл
• агар - агар 1 \2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Сливу и нектарин помыть, обсушить. Удалить косточки.
2. Фрукты положить в кастрюлю с двойным дном, засыпать сахаром и пюрировать блендером.
3. Поставить кастрюлю с измельченными фруктами на плиту на максимальный огонь. Когда пюре закипит, сбавить огонь до среднего и периодически помешивать в течение 15 минут. Снять пенку.
4. Пока варится пюре, агар - агар замочить в стакане с холодной водой.
5. Через 15 минут замоченный агар - агар вылить в кастрюлю и варить еще 10-12 минут, постоянно помешивая.
6. Горячий джем разлить по стерилизованным банкам, дать остыть. До употребления держать в холодильнике. Приятного аппетита!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - И_Кумова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.