Кростини с баклажанами

Простой рецепт кростини с баклажанами итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 229 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Хлеб для тостов (квадратный такой)
• Баклажан 1 маленький
• Перец болгарский любого цвета - 1 шт
• 3 больших зубчики чеснока
• базилик (можно сушеный)
• для любителей острого - жгучий перец
• соль, масло подсолнечное
• Almetta с любым вкусом

Пошаговое приготовление

1. баклажан и перец нарезать на маленькие квадратики, обжарить на сковороде со специями, в конце добавить тертый в мелкую терку чеснок
2. Хлеб для тостов намазать тонким слоем творожка, выложить на бумагу для запекания (маслом промазывать не надо). Отправить в разогретую до 180 С духовку минут на 10. Хлеб должен хрустеть, но не должен быть горелым.

Тот же рецепт можно исполнить с кубиками помидоров, с тунцом, без творожка и так далее. Хрустящий хлебец в качестве «антипасти» - это так по-итальянски!

 

Мы тоже недавно первый раз делали кростини с баклажанами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем