Простой рецепт гуся с квашеной капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 102 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 102 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на одиннадцать порцийгусь 66-1 шт.капуста 48-1 кгшпик (, шпек) 28-150 гяблоко 57-4 шт.лук 36-2 шт.масло 78-3 ст. ложкизелень по вкусусахар по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеКвашеную отжимают, масло тушат полуготовности среднем.Шпик, обжаривают нашинкованным.Яблоки от, нарезают.Ингредиенты в, добавляют и перемешивают. гуся солью фаршируют капустой яблоками. зашивают. кладут противень вниз запекают разогретой до, каждые 15 поливая соком. блюдо измельченной петрушки подают столу.