Икра Форели

Очень простой рецепт икры Форели домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Икра с одной Форели примерно 1/1, стакана
• Соль 1 ч. л. без горки
• Сахар 3/3, ч. л. без горки
• Вода 80 градусов

Пошаговое приготовление

1. Икру аккуратно вынуть и положить в миску, глубокую тарелку.
2. Воду подогреть до 80 градусов и аккуратно влить примерно 1,5 стакана воды в икру, перемешивая при этом ложкой, слить. Повторить еще раз.
3. Так пленочки между икрой заварятся и их можно будет легко отделить от икры и выкинуть.
4. Далее через ситечко сливаем оставшуюся воду.
5. Посыпаем солью и сахаром и перемешиваем сверху вниз, чтоб не заддавить икринки.
6. Оставить на столе на 1,5 часа.
7. Снова слить выделившуюся воду через сито и переложить в банку, полить немного растительного масла без запаха сверху, для лучшего хранения и в холодильник и через 12 часов кушаем.

В течении 5 дней можно намазывать на хлебушек наше лакомство )))

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))