Простой рецепт котлет из савойской капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на одиннадцать порцийкапуста савойская 1 кгмолоко 0,5 стаканакрупа манная 4 ст. ложкияйца 1-2 шт.сухари 3-4 ст. ложкимасло сливочное 15 гсоль по вкусуПошаговое приготовлениеКапусту нашинковать, сложить в кастрюлю, залить водой или молоком, добавить соль и тушить до готовности. В готовую массу при помешивании постепенно всыпать манную крупу, затем вновь тушить 2—3 мин, добавляя сырые яйца. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять их в сухарях, затем обжарить на разогретой сковороде в масле.Капусту можно и не тушить, а обдать кипятком и дать постоять 15—20 мин.К котлетам подать молочный, яичный или сметанный соус.
