Простой рецепт куриных рулетиков с абрикосом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 172 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 172 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКуриное филе 1 кг.Абрикос 10 шт.Сыр российский 100 г.Растительное масло 1 ст. ложкМорская соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеКуриное филе вымыть. Удалить остатки костей и шкурки. Каждый кусок куриного филе разрезать вдоль, получив 2, а то и три куска(все зависит от толщины филе). Каждый кусочек отбить молоточком. Помните, что куриное филе очень нежное. Неудачный, сильный удар сделает его фаршем. Ударяйте осторожно. Мясо сложить в миску. Посолить, поперчить. Я еще добавила специи к курице, купленные в местной лавке специй. Но, это вовсе не обязательно.Мясу дать проманироваться в специях 20 минут. После, достаем 1 кусочек филе. На него сверху кладем несколько половинок абрикосов, немного натертого твердого сыра. Я использую обычный Российский. Свернуть мясо в рулет, заключив абрикосы с сыром внутри. Заколоть рулетик шпажкой.Сложите все рулетики в форму для запекания. Саму форму лучше смазать маслом, чтоб мясо не пристало к форме. Остатки сыра выложить сверху на рулетики. Разогреть духовку до 180 градусов и запечь рулетики до готовности (30 минут). При запекании форму крышкой или фольгой не накрывать.Готовые рулетики подать к столу с зеленью.
