Яблочная заготовка (пятиминутка)

Яблочный сезон в разгаре...И вы хотите сохранить яблоки на зиму? Тогда этот рецепт для вас. Сахара понадобится совсем немного. Заготовка получается очень нежная и вкусная,зимой -это прекрасная начинка для пирогов, да и с горячим чаем идет на ура! Хранится заготовочка долго,даже при комнатной температуре.

Очень простой рецепт яблочной заготовки (пятиминутки) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 202 килокалорий.

• Время подготовки: 2 ч 20 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка, Консервирование

Ингредиенты на одиннадцать порций

• яблоки - 2 кг
• сахар-300-400 г
• сок лимонный-2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Яблоки вымойте. Очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кусочками. Выложите яблоки в кастрюлю.
2. Добавьте сахар, перемешайте. Оставьте на 2 часа до появления сока.
3. Поставьте кастрюлю с яблоками на сильный огонь и доведите до кипения. После чего огонь убавьте и варите в течении 5 минут.
4. Разложите яблоки по заранее стерилизованным баночкам (выйдет 4 баночки по 750 мл). Закатайте стерильными банками. Переверните баночки укутайте и отставьте до остывания.