Крем-суп из зелени со сметаной

  1. dariyam

    dariyam Маркелова Дария

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красноярск

    Зелень является ценным источником витаминов. Из нее можно приготовить крем-суп. Добавьте сметану, чтобы блюдо получилось еще более нежным и вкусным.

    Несложный рецепт крем-супа из зелени со сметаной европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 266 килокалорий.


    Крем-суп из зелени со сметаной
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 266 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: Новый год
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Первое блюдо
    • Особенности: Рецепт для веганской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на семь порций

    • Сливочное масло 4 ст. л.
    • Репчатый лук 1/1, шт.
    • Тимьян 3 веточки
    • Картофель 1 шт.
    • Куриный бульон 4 чашки
    • Микс из зелени 4 чашки
    • Замороженный горошек 1,5 чашки
    • Сахар 1 ч. л.
    • Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Сметана для подачи

    Пошаговое приготовление

    1. Нагрейте сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне.
    2. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и рубленый тимьян. Готовьте, часто помешивая, около 5 минут.
    3. Затем добавьте картофель на мелкие ломтики. Готовьте, помешивая, 2 минуты.
    4. Добавьте бульон, доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким, 8-10 минут.
    5. Всыпьте зелень, горошек и сахар. Снимите блюдо с огня и дайте постоять 10 минут.
    6. Перелейте суп в блендер. Взбейте до однородного состояния.
    7. Посолите, поперчите.
    8. Разлейте суп по чашкам. Украсьте рубленой зеленью и сметаной.
    9. Подавайте блюдо к столу.


     
    Маргарита_В нравится это.
  2. shafikova79

    shafikova79 Шафикова Лиза

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов

    рецепт весьма кстати!
     
    Пищалова В нравится это.
  3. В_Юревич

    В_Юревич Вика

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Самара

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)