Несложный рецепт курицы Элизабет домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 25 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 25 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порций2 куриные грудки1 небольшая луковица1 ч. л. порошка карри2 ст. л. томатной пасты60 мл. красного винащепотка сахара, соль, перец1 ч. л. лимонного сока2 ст. л. чатни манго2 ст. л. майонеза150 гр сливокПошаговое приготовлениеКурицу сварить. Как полагается, для хорошего бульона, со всеми приправами.Разрезать на кусочки, удобные для еды.Лук порезать меленько и обжарить до золотистого цвета. Добавить карри, пасту, вино, приправы и проварить до уменьшения объема вполовину. Добавить манговое чатни и снять с огня.Процедить через сито, чтобы получился гладкий соус.Охладить. Добавить майонез и перемешать.Сливки взбить и осторожно добавить в них соус. По правилам надо бы наоборот, но мне хотелось добиться именно сливочного соуса и я боялась, что винный вкус его уничтожит.Поэтому, решайте сами, когда остановиться, пробуйте.Куриные кубики добавьте в соус, перемешайте и охладите.Этот рецепт холодной закуски был разработан поварами школы Кордон Блю в честь коронации Елизаветы Второй. С тех пор его подают на званых приемах в разных уголках мира. Чем мы хуже-попробуйте, очень-очень вкусно!
Доброго! Сегодня приготовила курицу элизабет по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
