Индейка с манго

Несложный рецепт индейки с манго домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Филе бедра индейки 1 кг
• Луковица 1 шт.
• Манго 1 шт.
• Фенхель 1/1, среднего
• Миндаль чищеный 30-40 г
• Базилик сухой 1/1, ч. л.
• Перец белый
• Сливки 200 г
• Соль
• Масло раст. для жарки

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарезаем продолговатыми кусочками. Луковицу чистим, режем произвольно.
2. Разогреваем масло в глубокой сковороде, обжариваем лук до золотистости. Добавляем к нему мясо, перемешиваем и жарим на сильном огне, помешивая, минут 5.
3. Подливаем воды так, чтобы мясо было наполовину прикрыто и тушим при слабом кипении минут 20.
4. Манго, фенхель чистим, измельчаем, добавляем к мясу, солим. Тушим все вместе еще минут 10.
5. Миндаль измельчаем в муку. Сливки разогреваем, добавляем миндаль, перец, базилик. Готовим на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения (минут 5). Добавляем к мясу и тушим все вместе до готовности мяса.
6. Приятного аппетита!

 

Индейка с манго готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Ох, какая вкуснятина!