Соус ореховый

Простой рецепт соуса орехового домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 96 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 96 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• 20 шт. грецких орехов
• 2 вареных желтка
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка готовой горчицы
• 0,5 стакана уксуса, разведенного водой по вкусу
• 1 ст. ложка молотых сухарей;
• сахар и соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Растереть вареные желтки с оливковым маслом.
2. Истолочь в ступке ядра грецких орехов, добавив к ним горчицу и 1 ст.
3. ложку воды.
4. Смешать с растертыми желтками, заправить солью, сахаром, уксусом и молотыми сухарями.
5. Соусом можно залить отварную или запеченную рыбу.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно