Простой рецепт сендвича к завтраку с домашним "мясным хлебом" с оливками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 71 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 71 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: ЗавтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на одиннадцать порций2 кг свинины с жирком(можно любое мясо курица, индюшатина)200 гр сливок 20 %500 гр молока3 яйца взбитых миксером как на бисквитОливки без косточки 1 баночка2 ст. ложки солиПучок петрушки и укропа 50 граммМускатный орехПошаговое приготовлениеСвинину прокрутить 2 раза на мясорубке на мелкой сетке. Затем добавить соль, специи, зелень и вымешать лопаткойДобавить молоко и сливки. Лучше добавлять постепенно. Если молока или сливок не хватит, можно добавить немного кипяченой холодной водыМассу пробить погружным блендером до пышности.Яйца взбить венчиками миксера до пышности. Добавить к фаршу и аккуратно перемешать лопаткой. Консистенция массы должна иметь вид пюре и быть чуть жидковатымОливки достать из баночки, порезать на кусочки и положить в фаршНебольшую формочку для запекания смазать маслом и выложить в нее массу. Верх разровнять, неровности сгладить лопаткойНакрыть фольгой и запекать 20 минут. Чуть позже фольгу снять и готовить до румяной корочки.Выход готового продукта: 4 мясных буханочки по 700 грамм каждая.Вместо оливок можно использовать сыр, болгарский перец и др.
