судак с лимонно-имбирным соусом

Простой рецепт судака с лимонно-имбирным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 212 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 212 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• судак 1 кг
• зелень(петрушка, укроп, тархун) - по 3 веточки
• специи, зелень
• Соус:
• лайм 2 шт
• имбирь 30 г
• бульон(головы судака и лосося, можно мелкую рыбу, сельдерей, морковь, луковица)
• соль, специи

Пошаговое приготовление

1. подготовленного судака(без головы, плавников, выпотрошенного)посолить, обсыпать специями(по вкусу)
2. внутрь брюшка положить порезанные травы
3. завернуть в фольгу и запечь в духовке(160) в течении получаса
4. Соус:сварить бульон, взять бульона 0,5 л и выпарить до половины
5. добавить лайм(порезанный на мелкие кубики, без кожуры)
6. добавить имбирь(натертый на мелкой терке), соль, специи
7. варить 15 мин
8. подавать с овощным салатом и рисом(с оливковым маслом и мятой(измельченной)), можно с запечеными в духовке овощами

диетическое блюдо

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку