Удивите близких оригинальным рецептом зеленой пасты под соусом из горошка. Для этого рецепта годится и свежий, и замороженный горох. Элементарно, но очень вкусно.Очень простой рецепт макарон с зеленым горошком итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 268 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 268 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииЗеленый горошек очищенны 400 гМакароны 300 гСливочное масло 3 ст. л.Чеснок 1 зубчикПармезан тертый 1/1, чашкиПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле вскипятить воду, посолить и отварить макароны до состояния аль денте.В небольшой кастрюле вскипятить воду и отварить горох в течение 2-3 минут.Растопить масло в маленькой кастрюле на медленном огне. Добавить тертый чеснок и тушить несколько минут.Половину гороха измельчить в блендере с 6 ст. л. горохового бульона, маслом, чесноком и тертым сыром. Добавить остальной горох, посолить и поперчить.Макароны смешать с гороховым соусом и подавать, посыпая сыром.
