Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе

Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе - очень простое в приготовлении, будничное блюдо, которое не отнимет у вас ни много времени, ни много энергии. Девиз блюда - просто, но вкусно.

Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе - простейшее блюдо домашней кухни, для приготовления которого подойдет практически любая белая рыба, продающаяся в каждом современном супермаркете. Соус тоже готовится из простых и всегда доступных ингредиентов, поэтому блюдо можно смело вносить в разряд простых и дешевых. Однако как вкусно получается - вы даже представить себе не можете!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 26 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 26 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на десять порций

• Филе белой рыбы — 8 Штук
• Лимонный сок — 1 Ст. ложка
• Сливочное масло — 2 Ст. ложки
• Лимонная цедра — - По вкусу
• Оливковое масло — 1 Ст. ложка
• Соль, перец — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филейные кусочки белой рыбы хорошенько промываем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца.
2. Рыбу солим и перчим, обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты до готовности.
3. Параллельно этому, в кастрюльке растапливаем сливочное масло.
4. Туда же выдавливаем лимонный сок, добавляем цедру лимона.
5. Получившуюся массу солим и перчим, хорошенько перемешиваем - и наш соус готов.
6. Только что обжаренную рыбу подаем с только что приготовленным соусом. Приятного аппетита!

 

Готовила вчера филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!