Кесадилья – это традиционная мексиканская закуска, состоящее из лепешки, рецепт которой вы найдете здесь, и сыра. Мы вам предлагаем завернуть в нее кукурузу и черную фасоль.Простой рецепт кесадильи с кукурузой и фасолью мексиканской кухни. Пошаговый рецепт мексиканской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 38 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на четыре порцииКукуруза консервированная 1 банкаЧерная фасоль отварная 300 гЛук репчатый 2 шт.Лепешки 12 шт.Сыр тертый 200 гЛук зеленый несколько перьевМасло оливковое (желательно в спрее) по необходимостиСоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеЛук очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки.В миске смешать кукурузу, фасоль и жареный лук. Посолить и поперчить.Противень сбрызнуть оливковым маслом и выложить на него лепешки. Сверху на них равномерно распределить тертый сыр и приготовленную начинку.Присыпать оставшимся сыром. Запечь кесадилью в предварительно разогретой до 450 градусов духовке (или на функции «гриль») 5 минут.Вынуть, свернуть лепешки пополам и готовить еще 5 минут в духовке. Перед подачей посыпать нарезанным зеленым луком.
