Очень простой рецепт баклажанов шпигованных французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 124 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 124 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииБаклажаны 200, сало (Шпик) 30, чеснок 10, масло оливковое 20, перец молотый черныйсоль.Пошаговое приготовлениеБаклажаны моют, вытирают и в каждом из них проделывают по два надрезаВ надрезы закладывают кусочки сала и дольки чеснока, предварительно обваляв сало в соли и перцеНашпигованные баклажаны кладут на сковороду, поливают растительным маслом, закрывают крышкой и держат на слабом огне около 1 часа, изредка поворачивая и поливая масломПодают разрезаными вдоль на половинки, посолив и полив оливковым маслом.
