Рис тоже хороший ингредиент зимних заготовок! Попробуй!Очень люблю разного рода заготовки. Кулинарных рецептов этой еды знаю великое множество, но особенно нравится мне салат с рисом. Да-да, именно с этой крупой. Сначала я тоже была удивлена, но когда впервые попробовала эту заготовку, не смогла отказать себе в удовольствии делать её снова и снова. Итак, приступим к приготовлению!Простой рецепт салата с Рисом На Зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 д. Содержит всего 221 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 дКоличество калории: 221 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на двенадцать порцийПаприка 800 грКабачки 400 грПомидоры 800 грРис 1 стак. (200 мл)Лавровый лист 5 шт.Растительное масло (рафинированное) 1 стак. (200 мл)Сахар 100 грСоль 1 стол. л.Уксус (9%) 50 млПошаговое приготовлениеДля начала моем перец, очищаем его от семян, режем мелкой соломкой. Моем кабачок, очищаем его от кожуры и семян, также нарезаем мелкой соломкой.Моем томаты, очищаем от кожуры и семян, нарезаем средними по величине кубиками.Выкладываем все овощи в большую кастрюлю, рис и остальные компоненты будущего салата кроме уксуса, перемешиваем, доводим до кипения.Затем убавляем огонь до минимума и варим на медленном огне 30-35 минут, не забываем помешивать нашу массу.За 3-5 минут до окончания варки вливаем уксус.Когда салат уже готов, раскладываем его по заранее простерилизованным банкам, закрываем крышками.Переворачиваем банки вверх дном, накрываем тёплым одеялом и даём постоять в таком виде до полного остывания.Приятной витаминной Вам зимовки!
