Курица, запеченная в тесте

Простой рецепт курицы, запеченной в тесте домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 111 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 111 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Для приготовления нам понадобится:
• курица — 1,2-1,5 кг
• майонез — 2-3 ст. ложки
• чеснок — 4-5 зубчиков
• соль и перец по вкусу
• масло сливочное — 2 ст. ложки.
• Для теста:
• молоко — 2 стакана (или вода с молоком 1:1)
• мука — 3-3,5 стакана
• соль

Пошаговое приготовление

1. Курицу моем и хорошо ее просушиваем. Натираем солью и перцем, снаружи и изнутри.
2. В майонез добавляем натертый чеснок. Теперь обмазываем этой смесью всю курицу и убираем в холодильник на час.
3. Готовим тесто: насыпаем 3 стакана муки, солим, добавляем 2 стакана молока и вымешиваем тесто. По необходимости еще добавляем муку. Тесто получится упругое. Накрываем его полотенцем или кастрюлей и оставляем на час.
4. Раскатываем тесто. Выкладываем на него курицу и добавляем кусочки сливочного масла для сочности.
5. Теперь защипываем тесто. Перекладываем на противень, смазанный маслом. Тесто смазывать не нужно.
6. Ставим в духовку примерно на 1 час и 20 минут. Температура 180 градусов. Главное, чтобы тесто зарумянилось. Выключаем духовку и оставляем еще минут на 10, чтобы корочка стала мягкая

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

@Zbiueoou, спасибо за новый вариант курицы, запеченной в тесте.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.