Пирог с карамелизированными сливами и корицей

Простой рецепт пирога с карамелизированными сливами и корицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 733 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 733 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Сливы 300 г
• Сахар 200 г
• Яйцо куриное 2 г
• Пшеничная мука 250 г
• Сливочное масло 150 г
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Молотая корица 2 чайные ложки

Пошаговое приготовление

1. В кастрюльку добавить сахар, тщательно перемешать и оставить на небольшом огне. Сливы разрезать на половинки. Когда сахар начнет растворяться, добавить сливы (от перепада температур карамель может станет комочка, но это временно). Проварив на медленном огне сливы около 5 минут, выньте их. Карамель должна остаться жидкой.
2. В блендере растереть масло с сахаром, затем добавить яйца.
3. Постепенно добавить муку и разрыхлитель и перемешать.
4. Выстелить форму пекарской бумагой, выложить тесто и равномерно его распределить.
5. Выложить сливы на тесто, предварительно убрав кожицу. Сливы нужно немного вдавить в тесто и посыпать корицей.
6. 6. Выпекать в разогретой 40 минут при температуре 200 градусов.