Несложный рецепт брускетты с томатами и авокадо итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 256 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 256 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порциюБагет - миниПомидор — 1 штАвокадо — 1 штЧеснок — 1 зубУксус винный — 1 члСоль — по вкусуТоматный кетчуп«Слобода» — 2 стлСоевый соус — 1 стлБальзамический крем — по вкусуПармезан — по вкусуБазилик свежий — по вкусуПошаговое приготовлениеБрускетту я люблю за простоту и неизменно - превосходный результат!В детстве мы натирали обжаренный хлеб чесноком и не знали, что итальянцы называют эту вкуснейшую вещь брускеттойБлагодаря разнообразным наполнителям можно приготовить множество вариантов этой чудесной закуски - антипасто.Режем багет (чиабатту в идеале) наискосок, чтобы получились длинные ломтики.Сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке или обжариваем на сковороде до хрустящей корочки и аппетитного золотистого цвета.Затем натираем горячие ломтики чесноком.Помидор очистить от кожицы и нарезать кубиком.На сковороде прогреть томатный кетчуп с соевым соусом и бальзмическим кремом.Помидоры прогреть в этом соусе буквально минуту, чтобы они не успели приготовиться, а только впитали вкус.Авокадо очистим и нарежем кубиком и перемешаем с помидорами и нарезанными листьями базилика, приправим винным уксусом и солью по вкусу.Немедленно кладём начинку на обжаренный хлеб.Сбрызгиваем оливковым маслом, бальзамическим кремом и посыпаем тёртым пармезаном.Можно добавить ломтики солёного лосося или вяленого мяса или даже карпаччо, можно авокадо размять вилкой (гуакамоле), можно добавить моцареллу и оливки, вариантов очень много!Но одно точно, это всегда будет вкусно!
Обалденный рецептик брускетты с томатами и авокадо. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
