Несложный рецепт курицы, тушеной в вине и уксусе французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 168 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКурица 1,5 кг1/1, бут. красного вина4 ст. л. винного уксуса1 крупная луковицаМасло растительное 75 млМасло оливковое 75 млМасло сливочное 75 гОрегано сухойСушеный или замороженный укроп (петрушка)Карри, Паприка, Смесь молотых перцев, соль - по вкусуПошаговое приготовлениеКурицу нарезать порционными кусочками по 150-200 гр.Обжарить кусочки до золотистой корочки на смеси масел (одновременно на сливочном, оливковом и растительном). Во время жарки рекомендую добавить соль и перец, тогда курица будет более ароматной.Обжаренные кусочки курицы уложить в кастрюлю (или сотейник), пересыпая их перцем, регано и зеленью и свежим луком (его лучше нарезать полукольцами).Залить вином и взбрызнуть уксусом. Тушить 30-35 минут.Блюдо готово! В качестве гарнира использовал готовую Фасоль «Бондюэль» в томатном соусе. Блюдо разошлось на ура!
Курица, тушеная в вине и уксусе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
Доброго! Сегодня приготовила курицу, тушеную в вине и уксусе по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
