Огурцы соленые, консервированные по-московски

Простой рецепт огурцов соленых, консервированных по-московсков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 301 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 301 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на четыре порции

• огурцы 10 кг
• смородина красная 2,5 кг
• или сок смородины 1,8-2 л
• чеснок 1-2 головки
• зелень 300 г
• Состав рассола:
• вода 10 л
• соль 200-250 г

Пошаговое приготовление

1. Свежие огурцы вымочить, вымыть и плотно уложить вместе с приправами в банки.
2. Ягоды красной смородины, предварительно очищенные и промытые, уложить в промежутки между огурцами.
3. Залить горячим рассолом и стерилизовать в кипящей воде: пол - литровые банки - 3-5 мин., литровые - 8, трехлитровые - 12-15 мин.

 

@ИнгаЦ, спасибо за рецепт огурцов соленых, консервированных по-московсков! Обязательно приготовлю