Маффины с вишневым джемом

Сложный рецепт маффинов с вишневым джемом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 110 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 110 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• Мука - 190 г
• Сахар светло - коричневый - 190 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Сода - 1/1, ч. л.
• Какао порошок - 60 г
• Масло сливочное (размягченное) - 170 г
• Яйца среднего размера - 3 шт.
• Сметана - 140 г
• Ванильный экстракт - 1,5 ч. л.
• *
• Для начинки:
• Вишневый джем - по вкусу
• *
• Для глазури:
• Сахарная пудра - 600 г
• Масло сливочное (размягченное) - 120 г
• Ванильный экстракт - 1 ч. л.
• *
• Для декора:
• Свежие темные вишни - 12 шт.
• Шоколадная крошка

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить маффины с джемом:
2. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Застелить бумажными розетками 12 формочек для маффинов.
3. В большую миску насыпать муку, сахар, соду, разрыхлитель и какао, перемешать. Добавить в эту сухую смесь размягченное сливочное масло, яйца, сметану и ванильный экстракт, хорошо перемешать.
4. Выложить тесто в подготовленные формочки и поставить в разогретую духовку минут на 25. Достать маффины из духовки, дать остыть, а затем достать из формочек.
5. При помощи ножа для удаления сердцевины у яблок вырезать серединки у каждого маффина и наполнить джемом.
6. Для приготовления глазури необходимо взбить сахарную пудру с размягченным сливочным маслом и ванильным экстрактом. При помощи кулинарного мешка нанести глазурь на маффины с джемом.
7. Посыпать маффины с джемом шоколадной крошкой и украсить вишней.

 

спасибочки за вкусняшку

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Zelioqu. Забираю в закладочки! Спасибо!!!