Очень простой рецепт баклажанов с лисичками в сметане домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 88 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 88 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииБаклажаны молодые - 5 шт, лисички замороженные (лучше свежие, но я не нашла() - 300 г., мука - где - то 100 г (не скажу сколько точно, чтобы было достаточно запанировать все баклажанные кружочки), приправа, какая Вам нравится (у меня была Грибная универсальная от Волшебного дерева, там наименьшее количество всяких добавок идентичных натуральным), но это необязательно. Сметана (пожирнее) - 05 кг. Соль, перецПошаговое приготовлениеБаклажаны порезать кружочками, посолить и дать настояться, чтобы выделился сок.Обмакнуть их бумажной салфеткой.Запанировать в муке и обжарить в масле до состояния хорошей румяности (я предпочитаю да небольшой «загорелости»).Лисички мелко порезать и тоже обжарить.Всю эту вкусноту выложить в одну сковороду, залить сметанкой со специями, посолить, аккуратно поперчить и тушить на слабом огне где - то 25-30 минут.Этот рецепт довольно известен, но мне пришло в голову добавить грибочков, потому, как фанат))) Хоть меня и убеждают, что у баклажанов свой грибной привкус, но мне этого мало! Вот! Прошу к столу!
