Панир малай

  1. ЕвгенияН

    ЕвгенияН Насырова Евгения

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новомосковск

    Простой рецепт панира малай индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 74 килокалорий.


    Панир малай
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 58
    • Количество калории: 74 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Индийская кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на четыре порции

    • 460 г панира или адыгейского сыра
    • 6 средних помидоров
    • 3 ст. л. растительного масла
    • 0,5 ч. л. семян тмина
    • 1 ч. л. куркумы
    • 2 ч. л. соли
    • ½ ч. л. молотого черного перца
    • 2/2, чашки (150 мл) сметаны
    • 2 ст. л. нарубленных листьев кориандра или петрушки

    Пошаговое приготовление

    1. Адыгейский сыр разломайте на крупные кусочки (по 2,5 см). Вымойте помидоры и разрежьте их на 8 долек. Нагрейте растительное масло в сковороде или толстодонной кастрюле среднего размера, насыпьте семена тмина и, как только они потемнеют (примерно через 30 сек), добавьте помидоры. Осторожно переворачивайте их, пока они слегка не зарумянятся. Добавьте кусочки сыра. Приправьте это куркумой, солью и перцем, и поджаривайте, осторожно помешивая, в течение 2-3 мин, стараясь не разломать кусочки панира и помидоров.
    2. Перед тем, как снять кастрюлю с огня, залейте ее содержимое сметаной. Подавайте горячим, украсив кориандром или петрушкой.

    Колличество тмина можно регулировать по вкусу. Подавать к рису или картошке пюрэ.



     
    Fexjvor нравится это.
  2. murieva83

    murieva83 Рита М

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Коростень

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  3. НикаР

    НикаР Романова Ника

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Uumphiaol нравится это.
  4. chernigova88

    chernigova88 Чернигова Софья

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Петрозаводск

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  5. Ooeoduer

    Ooeoduer Немыкина Софья

    Регистрация:
    11 янв 2018
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Находка

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик панира малай