См. пошаговое описание.Непростой рецепт салата Цветущего кактус(рецепт для дуэли) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 175 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 175 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салат с фасольюИнгредиенты на четыре порцииСвинина(или телятина)вареная 250 гЛук фиолетовый сладкий 1 штФасоль красная(консервир. ) 0,5 банкиКорнишоны маринованные 6 штЯйцо вареное 3 шт)(один желток на украшение.Зелень укропа и петрушки(мелкорубленая) 2 ст. л.Для заправки:Сметана 1 ст. л.Майонез 1 ст. л.горчица руссакя 0,5 ч. л.соус чили 1/1, -1,5 ч. л. (по вкусу)черный перец молотый - по вкусу.Для украшения:корнишоны маринованные 5 шт(два потолще и поровнее, 3 поменьше, искривлённых(крючкообразных)Салат лолло - россо 1 пучокнемного болгарского перца или сырой моркови(для цветочков)Деревянные зубочисткиПошаговое приготовлениеМясо, яйца, корнишоны нарезаем кубиками, лук тонкими полукольцами, добавляем фасольДобавить зелень. Делаем заправку:смешиваем сметану, майонез, горчицу, соус чили, черный перец.Заправляем салат заправкой.На блюдо уложить салатные листья, выложить салат, посыпать тёртым яичным желтком.теперь приступим к выращиванию кактусаИз болгарского перца(можно из моркови, мелкого лука, редиса) вырезаем цветочки.у маленьких корнишонов с одной стороны немного обрезаем кончики(для более плотного прилегания), в крупные конишоны соединяем зубочистками(лучше по 2 зубочистки, будет крепче держаться), маленькие корнишоны прикрепляем зубочистками, разломаными на половинки и заостренными ножом)Почти собранный «кактус»Украшаем «кактус» цветочками.Устанавливаем «кактус» на середину блюда с салатомИ вот наш салат готов!Приятного аппетита!
Очень аппетитно! Забрала рецептик салата цветущего кактус(рецепт для дуэли) в закладки, надеюсь скоро приготовлю.