Варенье из смородины ассорти

Если вы любите заготовки из смородины, тогда я предлагаю вам отличный рецепт варенья, которое мы приготовим сразу из двух видов этой ягоды, получится невероятно вкусное и ароматное варенье-ассорти.

Я очень люблю заготовки из смородины, но долгое время я делала варенье отдельно из красной и отдельно из черной смородины, пока знакомая не рассказала мне, как закатать варенье из смородины ассорти. Я подумала, что это неплохая идея и сразу же приступила к приготовлению, как я и ожидала, варенье получилось изумительное, очень нежное и вкусное. Черной смородины я кладу в него в два раза больше, чем красной, тогда и цвет получается интенсивней и аромат ярче, если у вас растет на участке еще и белая, то она отлично дополнит такой замечательный десерт. Так что теперь я очень редко заготавливаю эти ягоды по отдельности, ведь с этим простым рецептом варенья из смородины ассорти лакомство получается гораздо вкуснее и ароматнее.

Количество порций: 2

Очень простой рецепт варенья из смородины ассорти домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

Ингредиенты на две порции

• Смородина черная — 700 Грамм
• Смородина красная — 350 Грамм
• Сахар — 1,5-2 Килограмма

Пошаговое приготовление

1. Черную смородину собираем с веточек, перебираем ее и тщательно промываем.
2. Красную смородину так же отделяем от веточек и моем под холодной водой.
3. Выкладываем смородину в кастрюлю и ставим ее на медленный огонь. Воду я не доливаю, так как ягода пускаем довольно много сока.
4. Доводим ягодную массу до кипения, помешивая ее.
5. Когда ягоды лопнут и пустят сок, можно добавлять сахар, его количество зависит от сладости смородины. Перемешиваем все и опять доводим массу до кипения, варим, помешивая, минут 25-30.
6. Горячее варенье раскладываем по стерилизованным банкам и оставляем минут на 15-20 остывать. Когда на поверхности варенья образуется пленочка, закатываем банки. Остывшее варенье переносим в прохладное темное место на хранение. Приятного аппетита!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить варенье из смородины ассорти! спасибо!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала варенье из смородины ассорти первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению варенья из смородины ассорти получилась

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото варенья из смородины ассорти очень аппетитно выглядит!!!