Несложный рецепт пикантного плова с говядиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 518 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 518 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на восемь порцийГовяжий фарш 250 гРепчатый лук 1 головкаСливочное масло 5 столовых ложекВермишель 1 стаканВода 3 стаканаРис 2 стаканаМолотый душистый черный перец ½ чайной ложкиКорица ½ чайной ложкиКрупная соль ½ чайной ложкиРубленая петрушка ½ стаканаОбжаренные кедровые орехи ½ стаканаПошаговое приготовлениеВозьмите глубокий сотейник и растопите в нем 3 ложки сливочного масла. На огне чуть выше среднего обжарьте фарш и лук в течение 3 минут и выложите обжарку в отдельную миску.Затем добавьте в этот же сотейник еще 2 столовые ложки масла и всыпьте вермишель. Ее нужно обжаривать до золотистого цвета около 4 минут.После влейте в сотейник воду, засыпьте рис, верните обжаренный с луком говяжий фарш и приправьте душистым перцем, корицей и солью.Доведите плов до кипения, затем накройте крышкой и убавьте огонь до минимального. Варите около 17 минут, пока рис не станет мягким, а жидкость полностью не впитается.В готовый плов равномерно вмешайте петрушку с орешками. Подавайте горячим.
