Паста с ветчиной, сыром и брокколи станет идеальным обедом или ужином. Это очень питательное и сытное блюдо для всей семьи.Несложный рецепт пасты с сыром, ветчиной и брокколи итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 216 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 2 часаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на десять порцийПаста из твердых сортов пшеницы 300 гБрокколи 1 кочанОливковое масло 1 ст. л.Измельченный чеснок 2 зубчикаВетчина 250 гГустые сливки 300 млГорчица 1 ст. л.Твердый тертый сыр 140 гРепчатый лук 1 шт.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуПошаговое приготовлениеДоведите большую кастрюлю с водой до кипения. Посолите. Отварите пасту, следуя инструкции на упаковке.За 4 минуты до готовности добавьте в кастрюлю соцветия брокколи.Когда паста и капуста будут готовы, слейте воду и верните их обратно в кастрюлю.Тем временем приготовьте соус. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Обжарьте мелко нарезанный лук в течение 5 минут.Затем добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.Добавьте мелко нарезанную ветчину, влейте сливки и горчицу. Доведите до кипения. Выключите огонь.Переложите в сковороду пасту и брокколи, а также тертый сыр. Хорошенько перемешайте.Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте к столу.
