Очень вкусные кисло-сладкие маринованные помидоры.Простой рецепт маринованных помидоров "Деликатесных" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 153 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииПомидор (примерно) — 650-700 гУксус (9% - й) — 2 ст. л.Соль — 2 ч. л.Сахар — 5 ч. л.Укроп (зонтики) — 2-3 штСемена горчицы — 0,5 ч. л.Перец черный (горошком) — 5-7 штЧеснок — 1 зуб.Лавровый лист — 1 штПошаговое приготовлениеРасчет дан на литровую банку. Если будете делать в 3-х литровой банке, то возьмите 2 ст. л.соли, 5 ст. л.сахара, 1 ч. л.70% уксусной эссенции ( или 8 ст. л.9% уксуса). Помидоры, лучше брать сорта типа «Сливка» или Дамские пальчики, помыть, проткнуть вилкой около плодоножки. На дно хорошо помытой банки, положить порезанный чеснок, половину укропа, семена горчицы, перец, лавровый лист. Уложить помидоры и оставшийся укроп. Залить кипятком. Оставить на 15 минут. Затем слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус. Закипятить. Залить помидоры, закатать, предварительно прокипячеными крышками.Перевернуть, укутать одеялом и оставить до полного остывания. Приятного аппетита!
