Непростой рецепт сНАО ТОМ вьетнамская закуска вьетнамской кухни. Пошаговый рецепт вьетнамской кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Вьетнамская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порцийТигровые креветки 500 грБекон(корейка) – 100 грИмбирь 1 смЧили - перчик – 1 шт(без семян и перегородок)Чеснок – 3 зуб.Соль 1 ч. л.Сода – 1 ч. л.Сахар – 1 ч. л.Сахарный тростникДля соуса:Кетчуп – 1 ст. л.Имбирный сироп 2 ст. л.Рыбный соус – 2 ст. л.Рисовый уксус – 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеИз этих ингридиентов получается 12 закусок.Очень простая и вкусная закуска.Все ингридиенты порезать, смешать в кухонном комбайне до получения однородной массы.Сахарный тростник разрезать на 4 части(если нет такового, можно просто использовать палочки), нанизать на палочки.Смочить руки маслом, сформировать котлеты вокруг стебля тростника(или палочки).Жарить во фритюре, или в сковороде в большом количестве кипящего масла.Подавать на листьях салата поверх овощей, жаренных в воке. Или овощного салата. И обязательно с соусом из вышеперечисленных ингридиентов.Приятного аппетита!Вьетнамская кухня славится своей необычностью и утонченным вкусом. Она не похожа ни на китайскую, ни на корейскую, ни на японскую. Листья мяты, кориандр, лемонграс (лимонник), креветки, рыбный соус ныок мам, имбирь, черный перец, чеснок и базилик придают блюдам вьетнамской кухни неповторимый своеобразный аромат. Не обжигающие, а нежные и пикантные специи, минимальное использование жиров, акцент на свежих ингредиентах, разнообразие блюд из риса, овощей и морепродуктов делают вьетнамскую кухню не только вкусной, но и полезной, а кроме того очень популярной как у самых искушенных гурманов, так и у приверженцев здорового питания. Во Вьетнаме просто сумасшедший культ еды. Еда – это самый распространенный вид отдыха жителей Вьетнама. Создается впечатление, что едят они 24 часа в сутки. Без еды они просто не могут: завтрак, обед, ужин – святое. Но помимо этого неплохо бы еще что-нибудь перекусить, во время отдыха от работы. Если житель Вьетнама не поел в во время пятиминутного перерыва, отведенного на отдых от работы на компьютере, он умирает. Он становится злым, раздражительным, не может говорить и работать дальше, жизнь останавливается. Жители Вьетнама не просто набивают себе живот. Они действительно знают толк в еде. Доказательство: фастфуд во Вьетнаме есть, но прижился едва-едва. Это все для тех, кто приехал во Вьетнам на пару недель, на отдых. Такой общепит присутствует мизерно – сами жители Вьетнама туда не ходят. Они должны сесть и отдать любимому делу два часа. Их никогда не устроит фастфуд: надо, чтобы им принесли меню толщиной в том энциклопедии, в котором люди теряются как в джунглях.
Доброго! Сегодня приготовила снао том вьетнамская закуска по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
