Несложный рецепт колобка с Яйцами или Я от Бабушки Ушёл, Я от Дедушки Ушёл домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 264 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 264 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийЯйца куропатки 24 шт. (или фазаньи, перепелиные)!Фарш говяжий 500 гр. !Фарш свиной 500 гр. !Лук репчатый 100 гр. !Базилик сухой 1 ч. л. !Чеснок сухой 1 ч. л. !Чёрный перец 1/1, ч. л., Красный перец 1/1, ч. л. !Мука 150 гр., Панировачные сухари 150 гр. !Белки 4 х куриных яиц!Масло растительное 500 мл. !Пошаговое приготовлениеБерём свежие яйца куропатки, или фазаньи, или перепелиные. Отвариваем яйца в крутую и даём остыть, после чистим!Смешиваем фарши, добавляем мелко порезанный лук, базилик, чеснок сухой, чёрный перец, красный перец!Хорошо вымешиваем фарш, берём частями на ладонь, кладём яйцо на середину и залепливаем формируя колобки!Ставим на огонь глубокую сковороду с растительным маслом и прогреваем при температуре чуть выше средней!Обсыпаем мясные колобки мукой, окунаем в слегка взбитые белки и обваливаем в панировачных сухарях!Опускаем наши колобки в заранее прогретое масло и жарим до приятного золотистого цвета со всех сторон!Достаём готовые колобки и промакиваем бумажными полотенцами, подаём на стол с жаренным картофелем!Приятного вам аппетита ! ! !
