Несложный рецепт аджики (3) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 198 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 198 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на восемь порцийЧеснок - 200 гХрен (палочки) - 4 шт.Петрушка - 2 пучкаУкроп - 2 пучкаПерец сладкий - 10 шт.Перец стручковый горький - 20 стручковПомидоры - 2 кгСахар - 4 ст. ложкиСоль - 4 ст. ложкиУксус 9% - 1 стаканПошаговое приготовлениеПродукты по рецепту аджики острой перед вами.Как приготовить аджику сырую с хреном и чесноком: Перец вымыть, разрезать на части, очистить от семян.Горький перец вымыть, отрезать хвостики.Чеснок очистить.Помидоры вымыть, разрезать на части, удалить зеленый стержень.Хрен очистить, вымыть, нарезать на кусочки.Зелень вымыть. Все компоненты пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.Добавить к ним соль, сахар. Все перемешать.Дать постоять в посуде 2-3 дня. Потом добавить уксус. Хорошо все перемешать. Самая простая аджика с хреном и чесноком готова.Разложить полученную аджику по банкам. Хранить аджику сырую с хреном и чесноком в холодном месте. Выход продукта - 3 литра. Приятного аппетита!
