Фрикадельки из кабачков в сливочно-томатном соусе

Непростой рецепт фрикаделек из кабачков в сливочно-томатном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на четыре порции

• 3-4 небольших кабачка цуккини
• свежая петрушка или кинза
• 1 маленькая луковица
• соль, чили - порошок
• 60 гр муки примерно
• Для соуса
• 1 луковица
• кусочек имбиря
• 3 зубка чеснока
• куркума, сухая молотая кинза, кумин
• жидкие сливки или пополам с молоком
• томат - паста примерно 2 ложки

Пошаговое приготовление

1. Цуккини натереть на терке вместе с луком. Немного помять. Сок не сливать, он поможет формировать массу.
2. Смешать с остальными компонентами и слепить шарики. Можно добавить еще муки. Обжарить на масле.
3. Для соуса - лук с имбирем и чесноком пюрировать в комбайне, выложить на сковородку с нагретым маслом и немного протушить, добавить специи, томат - пасту, сливки, прогреть и залить фрикадельки. Протушить до готовности.
4. Я добавила немного песто (необязательно).
5. Очень вкусный вегетарианский бранч.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении фрикаделек из кабачков в сливочно-томатном соусе, аздесь такое