Хлеб с медовой свеклой в хлебопечке

Несложный рецепт хлеба с медовой свеклой в хлебопечке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 152 килокалорий.

• Время подготовки: 4 ч
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 152 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Завтрак, Ланч

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на три порции

• Для начинки
• 3 вареных свеклы
• 2 ст. л. меда
• 2 ст. л. растительного масла
• Для теста
• 250 мл воды
• 1 ст. л. меда
• 1 ч. л. соли
• 3 ст. л. растительного масла
• 350 г муки
• 110 г закваски

Пошаговое приготовление

1. Возьмите закваску на пике активности, разведите ее теплой водой, загрузите в хлебопечку. Добавьте масло, мед и соль. Загрузите в хлебопечку пшеничную муку, но не всю сразу (оставьте немного для обсыпки). Включите хлебопечку на программу тесто. По окончании программы, дайте тесту постоять 1-2 часа до увеличения в 2 раза.
2. Растопите мед с растительным маслом. Отварную свеклу разрежьте на 8 частей каждую и обжарьте на сковороде с медом и маслом.
3. Подошедшее тесто разделите на 2 равные части. Из каждой сделайте лепешку диаметром 25 см. На первую лепешку выложите половину свекольной начинки, немного поливаем соком, оставшимся после обжаривания. Накройте второй лепешкой, выложите оставшуюся свеклу.
4. Накройте хлеб пленкой, чтобы тесто не заветрилось. Дайте тесту постоять 1,5-2 часа. Как только тесто подойдет, полейте хлеб оставшимся свекольным соком. Выпекайте в разогретой до 180-200°С духовке 25 минут.