Простой рецепт греческого пирога с мясом греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 0 минут. Содержит всего 292 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 0 минутКоличество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюЗамороженое слоеное тесто 1 кгМясной фарш 0.5 кгСыр 250-300 грБрынза 250-300 грПучок укропаПучок петрушкиПучок зеленого лука1-2 яйца2 луковицыПошаговое приготовлениеЭтот рецепт привезла из Греции сестра моего друга, приготовила здесь. И хотя она говорит, что на греческих продуктах этот пирог совсем другой и более вкусный, нам очень понравилось. Теперь это одно из любимых блюд выходного дня для мой жены. Это блюдо не на каждый день - достаточно тяжеловато для желудка да и немного трудоемко. А так всем очень рекомендую.Начинка. Фарш обжарить до готовности, 2 луковицы обжарить, добавить в фарш. Далее в это же добавляем: тертый сыр и брынзу, всю порезанную зелень, сырые яйца. Если брынза очень соленая, то солить может и не прийдется, пробуйте.Разворачиваем рулон слоеного теста, укладываем половинку на противень, сверху выкладываем начинку, второй половиной теста накрываем. Края тщательно залеплеваем. Вилкой несколько раз прокалываем. Можно пирог смазать яйцом для красоты.Выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета. В зависимости от духовки около 30 минут.
