Простой рецепт пальчиков кавказской кухни. Пошаговый рецепт кавказской кухни с фото для приготовления дома за до 1.5 часов. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Кавказская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийБаранина 1 кг.Чернослив 100 г.Сыр плавленый 1 шт.Приправа для баранины по вкусуПоваренная соль по вкусуМайонез 3 ст. ложкЧеснок 3 шт.Пошаговое приготовлениеМякоть баранины нарезать на кусочки ( тонкие полосочки для отбивных ).Затем берем молоточек и каждый кусочек отбиваем. Отбиваем хорошо, с обоих сторон, чтобы мясо стало очень тонким.В тарелочке смешиваем майонез, специи и чеснок ( предварительно очищенный, помытый и пропущенный через чеснокодавку ).Плавленный сырок дружба ( можно и любой другой ) очистить от фольги и разрезать на 4 части, а затем на вот такие брусочки ( толстенькие и маленькие ).Берем отбивную, смазываем ее майонезом со специями.Сверху кладем кусочек плавленного сырка и чернослив.Сворачиваем трубочкой.Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом. Укладываем наши пальчики поплотнее друг к другу. Сверху смазываем оставшимся майонезом и в духовочку на 45 минут при температуре 250 *.По истечении данного времени у нас получится вот такая вкуснятина.
