Торт с кремом

Несложный рецепт торта с кремом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 39 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 39 килокалорий
• Количество порций: 15 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Для теста:
• 3 стакана муки с разрыхлителем
• 200 г маргарина, размягчённого
• 1/1, стакана сахара
• 2 пакетика ванильного сахара
• 4 яичных желтка
• Для покрытия:
• 1 стакан абрикосового или сливового варенья
• 4 яичных белка
• 2/2, стакана сахара
• 1 упаковка порошка ванильного пудинга(инстант)
• 100 г горького шоколада, тёртого

Пошаговое приготовление

1. Нагреваем духовку до средней температуры (180 С)
2. Смешиваем в миске муку, маргарин, сахарный песок и ванильный сахар. Не прекращая вымешивания, добавляем желтки. Получаем однородное тесто с гладкой поверхностью.
3. Отрываем кусок теста размером с горсть и храним его в холодильнике. Смазываем вареньем.
4. Готовим покрытие:взбиваем белки в миске электрического блендера на большой скорости. Постепенно, не прекращая работу блендера, всыпаем сахар. Продолжаем взбивание до тех пор, пока не образуется крепкая устойчивая пена. Вводим порошок ванильного пудинга.
5. Выкладываем пену ровным слоем поверх варенья. Посыпаем 1/1, количества тёртого шоколада. Натираем на тёрке кусок теста, хранившегося в холодильнике и высыпаем на шоколад. Затем снова посыпаем шоколадной крошкой.
6. Выпекаем примерно 20 минут или до тех пор, пока тесто не не подрумянится. Охлаждаем.

Форма для выпекания размером 27*30 см, смазанная маргарином

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.