Несложный рецепт маринада для мяса с яблочным уксусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на три порции(на 1 кг мяса)Яблочный уксус - 1/1, лВода - 3/3, лЗелень (сельдерей, укроп, петрушка) - по вкусуЦедра одного лимонаРепчатый лук, нарезанный кольцами - 1-2 шт.Черный перец горошком - 4-5 шт.Гвоздика - 3-4 почкиЛавровый лист - 2-3 шт.Шалфей, розмарин, ягоды можжевельника (по желанию) - по вкусуПошаговое приготовлениеИнгредиенты маринада для мяса.Все ингредиенты маринада для мяса смешиваем. В получившемся маринаде замачиваем 1 кг мяса на 10 часов. Солим мясо после маринования. * Я, как правило, покупаю всегда продукты одних и тех же марок. Покупаешь не кота в мешке, а проверенный продукт. Последний раз, когда ходила в магазин, обратила внимание на то, что увеличилось количество фирм, производящих яблочный уксус. Почитала их состав и разочаровалась – синтетика с ароматизаторами. Так что, выбирайте натуральный яблочный уксус, я доверяю отечественному.
