Простой рецепт мясного рулета с макаронами итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 179 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 179 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийфарш - 500 г.,белый хлеб - 100 г.,макароны - 150 г.,яйцо - 1 шт.,сухари - 1 ст. л.,масло - 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеПриготовить мясной фарш, разложить его на целлофан или разостланную салфетку, смоченную холодной водой, и разровнять ножом так, чтобы получился продолговатый ровный слой толщиной ~1,5 см. На середину мясного фарша по всей его длине положить сваренные, заправленные маслом и охлажденные макароны, после чего соединить края фарша.Приготовленный таким образом рулет осторожно снять с салфетки и положить швом вниз на смазанный маслом противень.Сверху рулет смазать яйцом, посыпать сухарями, полить маслом, сделать несколько проколов вилкой и поставить на 30-40 минут в нагретую духовку для запекания.Готовый рулет нарезать на порции, положить их на блюдо и полить красным соусом.вместо макарон рулет можно нафаршировать рассыпчатой рисовой или гречневой кашей с поджаренным луком и варенными яйцами.
