Постная чечевица с овощами

Несложный рецепт постной чечевицы с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 83 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 83 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Чечевица 1 стак.
• Вода 2.5 стак.
• Поваренная соль 0.5 ст. ложк
• Перец красный молотый 2 г.
• Укроп сушеный 2 г.
• Петрушка сушеная 2 г.
• Брокколи 150 г.
• Фасоль стручковая 150 г.
• Капуста цветная 100 г.
• Чеснок 15 г.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Замороженные овощи предварительно разморозить, капусту порезать на кусочки.
2. Чечевицу поставить вариться, не солить, варить минут 30. Вся вода не выкипит, ее не сливаем.
3. На масле обжариваем порезанный чеснок с приправками.
4. Через несколько минут, как чеснок запахнет, добавляем овощи, солим. Жарим овощи минут 15.
5. Затем добавляем чечевицу с оставшимся отваром, перемешиваем и тушим все вместе еще минут 10. Необязательно выпаривать всю жидкость, пусть ее немного останется, чтобы чечевица не была сухой.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт постной чечевицы с овощами станет любимкой
хочу хочу

 

хороший рецепт. Спасибо