Копченая в домашних условиях рыба не сравнится в магазинной ни по вкусу, ни по полезным качествам. Все натурально.Очень простой рецепт скумбрии копченой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На природуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийСкумбрия — 2 штЛук — 1 штЛимон — 1/1, штМасло растительное — 2 ст. л.Соль – по вкусуПошаговое приготовлениеСкумбрию выпотрошить, вымыть и обсушить. Обтереть рыбу солью, внутрь тушки вложить кусочки лука и лимона и оставить мариноваться в холодильнике на 1,5-2 часа.На дно коптильни выложить стружку.Рыбу обтереть растительным маслом и выложить на решетку коптильни.Коптильню накрыть крышкой и поставить на огонь на 25 минут.По прошествии времени рыбу переложить на блюдо и украсить зеленью. Приятного аппетита!
