Кабачки, фаршированные перловкой

Простой рецепт кабачков, фаршированных перловкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 199 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 199 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• несколько кабачков, желательно круглых, но можно и обычные
• 2-3 луковицы
• 4 зубка чеснока
• консервированные помидоры в собственном соку, банка
• сухой или свежий базилик
• соль, черный перец
• Бульон или вода
• перловка, примерно стакан, зависит от количества кабачков

Пошаговое приготовление

1. У кабачков снять верхнюю часть, так, чтобы получилась крышечка.
2. Мякоть вычистить. У меня специальная круглая ложечка, очень удобно.
3. Лук порезать и обжарить.
4. Перловку отварить до полуготовности. Одну часть лука смешать с перловкой, приправить и наполнить кабачки.
5. Во вторую часть лука добавить мякоть кабачков, базилик, помидоры и тушить. При необходимости добавить воду или бульон.
6. Пюрировать соус блендером.
7. Кабачки выложить в форму, залить соусом, так, чтобы покрыть овощи и тушить в духовке до готовности.
8. Подать со сметаной.
9. Можно с легкостью превратить это блюдо в основное, добавив кусочки мяса или вареной курицы.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!