Непростой рецепт тефтелей для тинейджеров с чипсами и орешками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 157 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 157 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииФарш говяжий 500 гЧипсы с сыром 1 средняя упаковка(50 г)Арахис соленый 30 гЛук репка 1 шт.Карри 1 ст. л.Яйцо 1 шт.Для соуса:Лук - порей 400 гСливочное масло 1 ст. л.Растительное масло 2 ст. л.Мука 2 ч. л.Бульон мясной 200 млСливки 15% 100 млСольПерей молотыйПошаговое приготовлениеОрешки размолотьЧипсы положить в пакет и раскрошитьЛук репчатый мелко нарезатьДобавить все это в фарш вместе с яйцом, посолить, поперчить, прибавить 1 ст. ложку Карри, хорошо вымеситьМокрыми руками слепить тефтели, обжарить на растительном маслеСоус:Лук - порей нарезать кольцами и потушить в сливочном маслеПосыпать мукой и слегка спассероватьВлить бульон ( я делала из 1/1, кубика), сливки и помешивая довести до кипенияПосолить и поперчить по вкусуТефтели положить в соус и потушить на слабом огне 10 минутКушать с макаронами, приправленными КарриВ доме, где есть подростки, обязательно найдется горстка чипсов и соленый арахис. Смело добавляйте их в фарш - получится вкусно!
